Lättlagat med Jessica Frej - Lemon posset

"Lemon posset" | English subtitles available.

I det här avsnittet lagar jag världens godaste och enklaste dessert. Det blir en sötsyrlig och silkeslen "lemon posset", en brittisk efterrätt som är så god att den tagit sig hela vägen till mitt kök!
Se hela receptet nedan

In this episode I make the world's tastiest and easiest dessert. It's a sweet-sour and silky smooth lemon posset, a British dessert that is so good that it has made its way all the way into my kitchen!

Stort tack till mina vänner på undertextning.nu som har textat det här avsnittet. /

Recept Lemon Posset

10 min + 8 timmar

4 port



3 dl vispgrädde

1 dl socker

1 citron, skal och saft (3 msk)



Koka upp grädde och socker och låt sjuda i 3-4 minuter.

Tvätta citronen och riv av skalet och pressa ner saften i en skål medan grädden sjuder.

Ta grädden från värmen och tillsätt citronsaften och citronzesten under vispning.

Vispa 30 sekunder med en vanlig visp.

Häll blandningen i 4 små glas och låt stå kallt i minst 8 timmar.

Servera. Dekorea med hallon/örter/bär