Ընտիր շերտավոր խմոր....Слоеное тесто (вкусное и слоистое)
Բաղադրությունը
500 գր կարագ կամ մարգարին
3 ձվի դեղնուց
200 մլ գոլ ջուր
0,5 թ/գ աղ
1,5 ճ/գ 6%-ոց քացախ
600֊620 գր ալյուր
500 գր կարագ կամ մարգարին
3 ձվի դեղնուց
200 մլ գոլ ջուր
0,5 թ/գ աղ
1,5 ճ/գ 6%-ոց քացախ
600֊620 գր ալյուր