บัวลอยเผือกคลุกแป้ง มะพร้าวอ่อน

บัวลอยเผือกคลุกแป้ง มะพร้าวอ่อน ขนมหวานแบบง่ายที่สุดต้องนี้เลยค่ะ
บัวลอยเผือกคลุกแป้ง มะพร้าวอ่อน ทำง่าย แสนอร่อยมาดูส่วนผสมกันค่ะ
ว่ามีอะไรบ้างนะค่ะ
ส่วนผสม ; เผือกหอม 300 กรัม
แป้งมัน 1 ถต
หัวกะทิ 400 ml
น้ำตาลทราย 1ถต + 1 ชต
เกลือป่น 1/2 ชช
เนื้อมะพร้าวอ่อน 1 ลูก
งาขาวคั่วให้หอม 3 ชต
หากต้องการกะทิหยอดหน้า เราก็มาดูส่วนผสมกันค่ะ
ส่วนผสม (สำหรับกะทิหยอดหน้า) : หัวกะทิ 400 ml
เกลือป่น 1 ชช
แป้งท้าวยายม่อม 1 ชช
แป้งมัน 1 ชช
น้ำเปล่า 2 ชต
(ควรผสมแป้งท้าวยายม่อม + แป้งมัน + น้ำเปล่า ไว้ก่อนนะค่ะ)พอกะทิกับเกลือป่นเดือดแล้วค่อยเทใส่แล้วคนอย่างเร็ว จากนั้นพอข้นได้ที่ยกลงค่ะ