ENCACAHUATADO DE RES , RECETA DELICIOSA!

Cómo Hacer Carne De Res En Salsa De Maní ( Cacahuate ) Receta Deliciosa

Encacahuatado de Res

Ingredientes:

1,300 gramos de costilla de res
3 litros de agua
Una cucharada de sal
Un trozo de cebolla
Una hoja de laurel
Una cucharada de sal
Un diente de ajo
Para el encacahuatado :

2 cucharadas de aceite
Una taza de cacahuate limpio
Una cucharada de ajonjolí
Un trozo de cebolla blanca
Un diente de ajo
Dos pimientas
Dos clavos de holor
Un chile chipotle
2 jitomates(300 gramos)
6 chiles huajillos
Una cucharadita de consomé de res en polvo
Una cucharadita de sal
Rinde de 4 a 5 porciones
Acompañar con Arroz rojo, blanco, frijoles refritos o de la òlla.