ต้มยำกุ้งน้ำข้นไมโครเวฟ | FoodTravel ทำอาหาร

ต้มยำกุ้งน้ำข้นไมโครเวฟ Thai Spicy Soup Microwave เมนูนี้ถือเป็นเมนูโปรดของหลายๆ คนเลยก็ว่าได้ น้ำต้มยำรสเข้มข้น จัดจ้าน ทานร้อนๆ กับข้าวสวยสักจานจัดว่าฟินเลยค่ะ เมนูนี้แนนทำด้วยไมโครเวฟสะดวกสุดๆ ไปเลย



วัตถุดิบต้มยำกุ้งน้ำข้นไมโครเวฟ Thai Spicy Soup Microwave
สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 10 นาที

1. กุ้ง 5 ตัว
2. น้ำเปล่า 1 ถ้วย
3. ข่าหั่นเป็นแว่น 3 แว่น
4. ตะไคร้หั่นเฉียง 1 ต้น
5. ใบมะกรูดฉีก 2 ใบ
6. เห็ด 50 กรัม
7. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
10. พริกขี้หนูบุบ ตามชอบ
11. ผักชี
12. นมข้นจืด 1-2 ช้อนโต๊ะ
13. น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้
ภาชนะที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้

วิธีทำต้มยำกุ้งน้ำข้นไมโครเวฟ Thai Spicy Soup Microwave
1. ใส่น้ำ ข่า ตะไคร้ และใบมะกรูดลงในชามกระเบื้อง นำเข้าไมโครเวฟ ไฟแรง 800 วัตต์ ประมาณ 2-3 นาที นำออกจากเตา
2. ใส่กุ้งลงในชาม คนผสมเบาๆ นำกลับเข้าเตาไมโครเวฟ อุ่นด้วยไฟปานกลางจนกุ้งสุก ประมาณ 2 นาที นำออกจากเตา
3. ใส่เห็ดลงในชาม แล้วปรุงรสด้วยน้ำปลา นมข้น และน้ำพริกเผา คนผสมให้เข้ากัน นำกลับเข้าเตาไมโครเวฟ อุ่นด้วยไฟปานกลางประมาณ 1-2 นาที นำออกจากเตา คนผสมให้เข้ากัน
4. บีบน้ำมะนาวลงในชาม ใส่พริกขี้หนูบุบและผักชี พร้อมรับประทาน

Ingredients

1-2 serve

1. Shrimp 5
2. Water 1 cup.
3. Galangal 3
4. Lemongrass 1
5. Kaffir lime leaves 2
6. Mushroom 50 g.
7. Fish sauce 1 tbsp.
8. Lime juice 2 tbsp.
9. Chili paste 1 tbsp.
10. Chili
11. Coriander
12. Evaporated milk 1-2 tbsp.
13. Sugar ½ tbsp.

#FoodTravel #ทำอาหาร #ต้มยำกุ้งน้ำข้นไมโครเวฟ