ข้าวหมูแดง สูตรทำขาย วิธีทำข้าวหมูแดง แบบง่ายๆ พร้อมน้ำราดข้าวหมูแดง อร่อยเข้มข้นติดใจ / ครัวแม่โบ

ข้าวหมูแดง สูตรทำขาย วิธีทำข้าวหมูแดง แบบง่ายๆ พร้อมน้ำราดข้าวหมูแดง อร่อยเข้มข้นติดใจ / ครัวแม่โบ

__ส่วนผสมหมูแดง__
สันคอหมู 1 กก.
ผงพะโล้ 2 ชช.
กระเทียมโขลก 1 ชต.
รากผักชีโขลก 1 ชต.
พริกไทยขาวโขลก 1 ชช.
น้ำตาลทรายขาว 2 ชต.
น้ำตาลปีบ 2 ชต.
ซอสหอยนางรม 2 ชต.
ซีอิ้วขาว 2 ชต.
เกลือ 1/2 ชต.
น้ำสะอาด 1/2 ถต.
สีส้มแดง 1/2 ซอง

__ส่วนผสมน้ำราดข้าวหมูแดง__
น้ำซอสจากการต้มหมู
น้ำตาลทราย 1 ทัพพี
ซีอิ้วขาว 1 ทัพพี
ซอสหอยนางรม 1 ทัพพี
ซีอิ้วดำ 1 ชต.
น้ำเปล่า 1 ถต.
แป้งมัน 1-2 ชต ละลายน้ำ
น้ำมันงา 1/2 ชต.
ถั่วลิสงคั่วป่นละเอียด 3 ชต.
งาขาวคั่วป่นหยาบๆ 1 ชต.
(ปรุงรสตามชอบนะคะ เพิ่มลดปริมาณได้ตามความเหมาะสม)

__ส่วนผสมน้ำจิ้มซีอิ้วดำพริกดอง__
น้ำส้มสายชู 5 ชต.
น้ำตาลทรายขาว 3 ชต.
เกลือ 1 ชต.
ซีอิ๊วดำ 2 ชต.
พริกแดงซอย 2 ชต.


#ข้าวหมูแดง #อาชีพเสริม #ขายข้าวกล่อง