สอนทำอาหารไทย น้ำพริกปลาทู เมนูน้ำพริก อร่อย ช่วยเจริญอาหาร ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล

สวัสดีค่ะ วันนี้ครัวพิศพิไลมีเมนู น้ำพริกปลาทูมาฝากจ้า มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ

✅ ส่วนผสม
- ปลาทูทอด
- พริกเขียวแดงคั่วสุก
- หอมแดงคั่วสุก
- กระเทียมคั่วสุก
- น้ำปลาร้าต้มเจือจางกับน้ำ
- น้ำปลา
- มะนาว
- ผักสด

✅ วิธีทำ
แกะเปลือกพริกกระเทียม ส่วนที่คั่วแล้วเป็นสีดำๆ ออกให้หมดค่ะ พริกหยวกก็ให้ลอกเปลือกออกก่อน และเอาเม็ดออกด้วยค่ะ

เตรียมครก ใส่กระเทียมหอมแดง ตำให้ละเอียด ใส่พริกลงไปตำ ตามด้วยเนื้อปลาทูที่แกะไว้แล้ว ตำทุกอย่างให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า น้ำปลา มะนาว ชิมให้ได้รสตามชอบ เป็นอันเสร็จเรียบร้อยจ้า ทานกับข้าวสวยร้อนๆ ผักสดๆ รับรองอร่อยจ้า เมนูง่ายๆ ทำไม่ยาก ถ้าชอบก็ลองทำดูนะคะ ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ

✅ เมนูแนะนำ

ผัดไทย กุ้งสด

.
ยำหัวปลี ไข่ต้มยางมะตูม

.
ขนมปังหน้าหมู

.
ไส้กรอกปลาหมึก เมนูเด็ก น่ารักๆ

.
ปีกไก่ยัดไส้

.