ข้าวเหนียวหน้านวล

ข้าวเหนียวหน้านวล สวัสดีค่ะท่านผู้ชมค่ะ วันนี้เรามาทำข้าวเหนียวตัดกันนะค่ะตามภาษาโบราณที่เคยเรียกกันมานะค่ะ ส่วนผสมและวิธีทำดูได้จากวีดีโอนะค่ะ แต่จะขอเสนอแนะสักหน่อยค่ะคือ การนึ่งข้าวเหนียวกับหางกะทินึ่งประมาณ 25 - 30 นาทีค่ะ
และการเอากลับไปนึ่งอีกครั้งกับหัวกะทินึ่งประมาณ 10 - 20 นาที ค่ะ
การตัดขนมควรรอให้ขนมเย็นตัวก่อนนะค่ะ
การแต่งหน้าขนม ตามที่ทานต้องการได้ค่ะเช่น ทองหยิบ ทองหยอด ถั่วแดง ถั่วดำ
การลองชิมรสของหางกะทิ และหัวกะทิ ท่านสามารถนำหางกะทิ และหัวกะทิ ที่ผสมแล้วตักใส่ถ้วยเล็ก ๆ สักประมาณ 1 ชต แล้วนำเข้าในไมโครเวฟ อุ่นสักประมาณ
10-15 วินาที หรือมากกว่านั้นแล้วแต่ไมโครเวฟของแต่ละบ้านนะค่ะ เอาแค่พอร้อนอุ่น ๆ ก็พอแล้วตักชิมค่ะว่าได้รสชาติตามที่เราต้องการหรือยัง