เมนูสร้างอาชีพ 42 ขนมงาทอด กรอบนอกนุ่มใน ทำเองได้ไม่ยาก

เป็นขนมที่กรอบนอกนุ่มใน ข้างในเป็นไส้ถั่ว อร่อยมากๆค่ะ สามารถทำขายสร้างอาชีพได้นะคะ

***อัตราส่วนแป้ง***
แป้งข้าวเหนียว 200 กรัม
แป้งข้าวเจ้า 50 กรัม
แป้งข้าวโพด 15 กรัม
ผงฟู 1 ชช.
มันฝรั่งนึ่งสุกบด 150 กรัม
น้ำอุ่นจัด 155 กรัม
เกลือป่น 1/2 ชช.
น้ำมันพืช 20 กรัม
น้ำตาลทรายขาว 70 กรัม
งาขาวสำหรับคลุก

***อัตราส่วนไส้***
ถั่วเขียวเลาะเปลือก 150 กรัม
มะพร้าวขูดขาว 50 กรัม
เกลือป่น 1/4 ชช.
น้ำตาลทรายขาว 50 กรัม
น้ำมันพืช 30 กรัม

**ทอดด้วยไฟกลางค่อนอ่อน
**พอขนมสุกลอยขึ้น ให้กดๆบี้ๆเพื่อให้ขนมพองตัว
**ทอดจนสีขนมเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเกือบเข้มนะคะ

พูดคุยกันได้ที่แฟนเพจ /

#ขนมงาทอด #ขนมไข่หงส์ #ขนมไทย