ยำปลาแซลมอน สูตรน้ำยำแซ่บ เมนูร้านอาหารดัง สอนทำอาหาร ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล

ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนู "ยำปลาแซลมอน" มาฝากค่ะ ปลาแซลมอนสด เนื้อหวาน นุ่ม ละลายในปากเลย มาดูส่วนผสมเลยค่ะ
.
✅ส่วนผสม
- ปลาแซลมอน 300 g
- พริกขี้หนูสวน กระเทียมสับ 4 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
- ตะไคร้ 1 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดง 2 ช้อนโต๊ะ
- ขึ้นฉ่าย 1/2 ถ้วย
- น้ำปลา 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำกระเทียมดอง 3 ช้อนโต๊ะ
- กะหล่ำปลี 2 ถ้วย
- แครอท 1 ถ้วย
.
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ที่ใช้ในครัวได้ที่นี่ค่ะ

Add Line ได้ที่นี่นะคะ

.
เตาไฟฟ้า เตาแก๊ส :
กระทะไฟฟ้า :
อุปกรณ์ทำครัว หม้อ :
จานไม้ :
กระทะเทฟล่อน Tefal :

✅วิธีทำ
เริ่มจากการสับพริกกระเทียม เทใส่ชามผสม ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำมะนาวคั้นสด น้ำปลา น้ำกระเทียมดอง คนส่วนผสมให้เข้ากัน ชิมรสให้ได้ตามชอบ พักไว้ก่อน
.
เตรียมจานรองด้วยผักสลัด ใส่กะหล่ำปลีซอย แครอท วางเรียงปลาแซลมอนให้สวยงาม โรยหอมแดง ตะไคร้ซอยบางๆ กระเทียมซอย ขึ้นฉ่าย แล้วราดน้ำยำที่ผสมไว้ให้ทั่วๆ โรยขึ้นฉ่ายอีกที ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย ยำปลาแซลมอน
.
รสชาติของน้ำยำ แซ่บมาก ปลาแซลมอนก็เนื้อหวาน สด นุ่ม ละลายในปากเลยค่ะ กินกับน้ำยำอร่อยมาก ใครที่ชอบเมนูยำๆ ลองทำเลยค่ะ ถ้าชอบก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ
.
✅ เมนูแนะนำ

สูตรน้ำพริกเผา


ทอดมันปลาหมึก สูตรน้ำจิ้มอาจาด


แกงเลียง กุ้งสด

.
กระเพาะปลา

.
ผัดไทยกุ้งสด

.