बेसन की पापडी (मठरी) - Besan ki Papdi (Mathri) recipe in Marwadi
Ingredients -
टमाटर री लोंजी
बेसन - १.५ कप (१३५ ग्राम)
हींग – १/४ छोटा चम्मच
अजवाइन - १ छोटा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर - १ छोटा चम्मच
नमक - १ छोटा चम्मच
जीरा – १/२ छोटा चम्मच
हल्दी पाउडर – १/४ छोटा चम्मच
खाद्य तेल - १ चम्मच + तलने अनुसार
कसूरी मथी - १ छोटा चम्मच
-
Tomato Launji
Gramflour – 1.5 cup (135 gm)
Asafoetida – ¼ tsp
Ajwain – 1 tsp
Red Chilli powder – 1 tsp
Salt – 1 tsp
Cumin seeds – ½ tsp
Turmeric powder – ¼ tsp
Edible Oil – 1 table spoon + to deep fry
Kasoori Methi – 1 tsp
टमाटर री लोंजी
बेसन - १.५ कप (१३५ ग्राम)
हींग – १/४ छोटा चम्मच
अजवाइन - १ छोटा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर - १ छोटा चम्मच
नमक - १ छोटा चम्मच
जीरा – १/२ छोटा चम्मच
हल्दी पाउडर – १/४ छोटा चम्मच
खाद्य तेल - १ चम्मच + तलने अनुसार
कसूरी मथी - १ छोटा चम्मच
-
Tomato Launji
Gramflour – 1.5 cup (135 gm)
Asafoetida – ¼ tsp
Ajwain – 1 tsp
Red Chilli powder – 1 tsp
Salt – 1 tsp
Cumin seeds – ½ tsp
Turmeric powder – ¼ tsp
Edible Oil – 1 table spoon + to deep fry
Kasoori Methi – 1 tsp