முளைக்கட்டிய பச்சைபயறு பொங்கல் Sprouted Gram Pongal, 2 chutney recipes

Health Dosa with groundnut chutney சத்தான தோசையும் வேர்க்கடலை சட்னியும் -
Wheat thukkada கோதுமை துக்கடா -
Ingredients

Sprouted green gram - 1 glass
Raw rice - 1/2 glass
Pepper - 1 tsp
Cumin seeds - 1 tsp
Ginger - 1 pinch
Turmeric powder - little
Ghee - to season
Curry leaves - optional

Spicy chutyney

Red chili - 10 soak about 30 minutes
Asafetida
Tamarind
Salt

Coconut chutney

Coconut
Green chili
Split gram
Tamarind
Salt

#vegetarian #traditional #tamilfood #tamilfoodshare

www.ayyangarkitchen.com
Facebook - @ayyangakitchen