ÖYLE LEZZETLİ BİR YEMEK OLDU Kİ‼️YİYENLERE PARMAK YEDİRTECEK BİR ANA YEMEK TARİFİ✅

Dilediğini kadar kişi sayısına gore patlıcan ve kabak
Ben 3 patlıcan 1 kabak ekledim
Patlıcanlar ve kabaklar videodaki gibi dilimlenir.kızartılır
Köftele için
400 gr kıyma
1 soğan
1 diş sarımsak
1 çay bardağı ekmek içi
Tuz,karabiber,kimyon,toz biber ve nane eklenir.
1 yumurta ve 2 yemek kaşığı kadar su eklenerek yoğurulur ve videodaki gibi şekil verilir.
Kızaran patlıcan ve kabağın geniş kısmına köfte konulur ve sarılır.
Üzerine yarımşar yemek kaşığı biner ve domates salşasından olusan bir sos yapılır.200 derecede kızartılır.