Przepis na pszenne bułeczki śniadaniowe

Pyszne bułeczki, idealna na śniadanie.

Składniki:
500 g mąki pszennej
1 torebka drożdży suszonych 7 g
140 ml wody
140 ml mleka
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
3 łyżki oleju

Przygotowanie:
Wodę i mleko wymieszać razem. Do mąki dodać suszone drożdże i wymieszać. Dodać także po łyżeczce soli i cukru, wymieszać. Wlać mleko z wodą. Przez chwilę wyrabiać ciasto. Następnie dodać 3 łyżki oleju i dalej wyrabiać aż ciasto będzie gładkie. Miskę z ciastem nakryć ściereczką i pozostawić na 1 godz. w ciepłym miejscu. Następnie formować bułeczki i ułożyć je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pozostawić spore odstępy, ponieważ bułeczki będą rosnąć. Na bułkach zrobić nacięcie (prawie do dna, ale nie przeciąć). Ponownie przykryć ściereczką i pozostawić na 30 min. Po tym czasie blachę z bułkami włożyć do piekarnika nagrzanego na 200°C i piec ok. 20 minut.
Z przepisu wychodzi 7 bułeczek.

#bulki #buleczki #sniadanie