CREPES SUZETTES (con salsa de naranja y ron) | Cocina al día - Receta #8

Después de varias semanas sin publicar por falta de tiempo, volvemos con un postre: Crepes suzettes, una receta tradicional francesa diferente a la de los típicos crepes rellenos.
Esperamos que os gusten y que sobre todo os animéis a hacerlos, porque de verdad que están buenísimos.

INGREDIENTES (Para 4 personas - 4 crepes grandes - 8 pequeños)

Para la masa de la crepe:
- 100 gramos de harina
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 huevos
- 40 ml de aceite
- 200 ml de leche
- 40 ml de coñac

Para la salsa:
- 3 cucharadas de Grand Marnier
- 30 gramos de azúcar
- 50 gramos de mantequilla
- 2 naranjas
- 1/2 limón
- 1 cucharada de ron