Budin de Pan Cremoso

Ingredientes
1 taza de agua
2 palitos de canela en raja
15 palitos de clavos
3 anis estrellado
4 tazas de leche evaporada
4 huevos grandes
1/4 taza de mantequilla con sal
1 1/2 azúcar blanca granulada
1/2 cucharadita de nuez moscada Opcional
1 cucharadita de vainilla
1 libra de pan francés o el pan que tenga


Ingredientes para el Caramelo
1 taza de azúcar blanca granulada

Molde de cristal o aluminio
Molde para baño de Maria

Puedes echarle pasas si deseas


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