วิธีทำปากหม้อญวน พร้อมน้ำจิ้ม แป้งเหนียวนุ่ม อร่อย

วิธีทำปากหม้อญวน พร้อมน้ำจิ้ม แป้งเหนียวนุ่ม อร่อย
ส่วนผสมน้ำจิ้ม
น้ำเปล่า 1/4 ถ้วยตวง
น้ำส้มสายชู 1/4 ถ้วยตวง
น้ำตาล 1/2 ถ้วยตวง
พริกชีฟ้าแดง 1-3 เม็ด
กระเทียมสับ 1 ชต.
เกลือ 1 ชช,
แครอทขูดฟอย 1/4 ถ้วย
หัวไชเท้า 1/4 ถ้วย
ส่วนผสมไส้ปากหม้อ
หมูสับ 200 กรัม
กระเทียมสับ 1 ชต.
น้ำมันพืช 2 ชต.(ได้จากเจียวกระเทียม)
เกลือ 1/4 ชช.
น้ำตาลทราย 1 ชช.
ซีอิ้วขาว 2 ชต.
น้ำมันหอย 2 ชต.
ต้นหอม 1/4 ถ้วย
เห็ดหูหนู 1 ถ้วย
พริกไทย 1/4 ชช.
หอมแดง 1/4 ถ้วย
แครอท 1/4 ถ้วย
ส่วนผสมแป้ง
แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วย
แป้งมัน 1/2 ถ้วย
น้ำเปล่า 1.5 ถ้วย
น้ำตาล 2 ชช.
เกลือ 1 ชช.
ขอบคุณสูตรจาก ม.เทคโนโลยี้ราชมงคลพระนคร
.