РУЛЕТ из Кефира/ Qatiqdan Krem va Biskvitli Rulet hayratda qolishingiz Aniq!

Assalomu alaykum! Bugun eng oddiy masalliqlardan Shokoladli Rulet tayyorlaymiz!

Biskvitiga:
3 ta tuhum
1 ch q vanilin
1 chimdim tuz
200 ml qatiq (smetana, yogurt ham bo'ladi)
1 ch q soda
150 gr shakar (200 ml lik stakanda 1 st)
1 st un (250 ml lik stakan)
3 osh q kakao (40 gr)
0,5 ch q razrixlitel

Krem chiz uchun:
400 ml yog'li Qatiq
200 ml yog'li Smetana (yoki Qaymoq)
1 chimdim tuz

Kremiga:
120 gr yumshoq yog'li Saryog'
200-250 gr krem-chiz
1 st shakar upasi (ta'bga ko'ra)
1 ch q vanilin

Shokoladli Ganash uchun:
150 gr shokolad
100 ml sut (yoki Qaymoq)
☆☆☆☆▪︎▪︎▪︎▪︎☆☆☆☆▪︎▪︎▪︎▪︎☆☆☆☆▪︎▪︎▪︎☆☆

Рецепт на русском! Шоколадный Рулет из Кефира!

Для бисквита:
3 яйца
1 ч л ванилин
Шепотка соли
150 гр сахара
200 мл кефир (можно сметана или йогурт)
1 ч л сода
1 ст мука (объем ст 250 мл)
3 с л какао (40 гр)
0,5 ч л разрыхлителя

Для Крем-чиз:
400 мл густой кефир (у меня домашный)
200 мл жирная сметана (можно сливки)
Шепотка соли

Для крема:
120 гр мягкое сл.масло
200-250 гр крем-чиз
1 ст сахарная пудра
1 ч л ванилин

Для шоколадного ганаша:
150 гр шоколад
100 мл молоко (можно сливки)

#шоколадный #рулет #rulet #pazandauz #mazzali #маззали #десерт #крем-чиз #крем #ганаш #krem #krem-chiz #ganash #shokoladli #узбекскаякухня #узбечкаготовить #узбеки #uzbek