#พิซซ่า ง่ายมากๆ by minna
สูตรนี้สำหรับใครที่ชอบแป้งกอบหรือแป้งหนานึ่มก็สามารถใช้สูตรนี้ได้ค่ะ
ส่วนผสม
1.แป้งสาลีเอนกประสงค์ 225 กรัม
2.ยีส 1 ช้อนชา
3.น้ำเปล่า 150 มิลลิลิตร
4.น้ำตาล 1 ช้อนชา
5.น้ำมันมะกอก 1 1/2 ช่อนชา
6.เกลือ1/2 ช้อนชส
วิธีทำ
♢ นำยีสผสมกับน้ำเปล่า + น้ำตาล = ทิ้งไว้ 10 นาที
♢ เทแป้งใส่ชามผสม + ใส่น้ำเปล่าที่ผสมยีส + น้ำมัน+ เกลือ = นวดให้เข้ากัน
♢ พักแป้งให้ฟูขึ้น สามถึงสี่เท่า
♢ เตรียมหน้าที่เราชอบ
ซอสพิซซ่า
♡ ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
♡ เกลือ 1/2 ช้อนชา
♡ กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนชา
♡ ออริกาโน่ ตามชอบ
คนให้เข้ากัน
นำแป้งมาคลึงให้ได้ขนาดที่ต้องการ หากต้องการแป้งนุ่มให้ทำชิ้นหนาหน่อย และพักไว้สัก 5 นาทีให้แป้งขึ้น หากชอบแป้งบางให้รีดแผ่นแป้งบางๆ ทาซอสพิซซ่าให้ทั่ว ใส่ท๊อปปิ้งที่ต้องการ โรยด้วยมอสเซอเรล่าชีส เข้าเตาเอบ 175° 15 - 20 นาที แล้วแต่แป้งหนาบาง
•☆•☆•☆•☆•☆•☆○☆•☆•☆•☆•☆○☆•☆•☆•