ราดหน้าเส้นใหญ่หมูนุ่ม
ราดหน้าเส้นใหญ่หมูนุ่ม
ส่วนประกอบ
เส้นใหญ่ คลุกกับซีอิ้วดำ
คะน้า
แป้งมัน
กระเทียมสับ 1 ช.ต
เต้าเจี้ยว 1 ช.ต
ส่วนประกอบหมูหมัก
หมูสันนอก 3 ขีด
น้ำมันหอย 1 ช.ต
ซอสปรุงรส 1/2 ช.ต
ซีอิ้วขาว 1/2 ช.ต
น้ำตาลทราย 1 ช.ต
แป้งข้าวโพด 1/2 (หรือแป้งมัน)
ไข่ไก่ 1 ฟอง
คลุกให้เข้ากันทิ้งไว้ 15-20 นาที
ส่วนประกอบ
เส้นใหญ่ คลุกกับซีอิ้วดำ
คะน้า
แป้งมัน
กระเทียมสับ 1 ช.ต
เต้าเจี้ยว 1 ช.ต
ส่วนประกอบหมูหมัก
หมูสันนอก 3 ขีด
น้ำมันหอย 1 ช.ต
ซอสปรุงรส 1/2 ช.ต
ซีอิ้วขาว 1/2 ช.ต
น้ำตาลทราย 1 ช.ต
แป้งข้าวโพด 1/2 (หรือแป้งมัน)
ไข่ไก่ 1 ฟอง
คลุกให้เข้ากันทิ้งไว้ 15-20 นาที