CUCA CASEIRA TRADICIONAL

Ingredientes:
Massa:
Três xícaras de farinha de trigo
Meia xícara de açúcar refinado
Uma pitada de sal (equivalente a meia colher de chá de sal)
Dois saches de fermento biológico ( fermento para pão )
Raspa da casca de meio limão tamanho médio
Uma colher de manteiga ou margarina, podendo também ser duas colheres de óleo de soja, milho, etc.
Um ovo
Aproximadamente um copo de água morna ( importante verificar se a massa esta no ponto de estar bem mole, regular a água para mais ou para menos, a massa deve ficar bem molinha.

INGREDIENTES PARA A FAROFA
Uma xícara de açúcar refinado
Meia xícara de farinha de trigo
Raspa da casca de meio limão tamanho médio
Uma colher de manteiga ou margarina, ( se a farofa ficar muito seca adicionar um pouco de óleo de soja, milho, etc.