ปอเปี๊ยะทอด ไส้หมูสับ สูตรเลิศรสไม่เหมือนใคร Thai Spring Roll

ก่อนอื่นต้องขออภัยมา ณ. ที่นี้ด้วยค่ะ เนื่องจากส่วนผสมที่พิมพ์ไว้ให้ในคลิปวีดีโอนี้พิมพ์ตกหล่นไปบางตัว จึงทำให้บางท่านทำออกมาแล้วรสชาติเค็มเกินไป จึงขอแก้ไขมา ณ. ที่นี้ด้วยคือส่วนผสม 2 อย่างนี้ค่ะ

- ซีอิ้วขาวต้องใส่ 3/4 ชต
-น้ำปลาต้องใส่ 3/4 ชต
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ส่วนผสม
- หมูสับ 500 กรัม
- ซีอิ้วขาว 3/4 ชต
- น้ำปลา 3/4 ชต
- สามเกลอ 1 ชต
- ซอสหอยนางรม 2 ชต
- แครรอท 200 กรัม
- วุ้นเส้นแห้ง 50 กรัม (นำไปแช่น้ำจนนิ่มแล้วนำมาตัดให้สั้น)
- ต้นหอมซอย 2 ชต
- แผ่นสปริงโรล มีขายตามห้างสรรพสินค้าทั่วไปค่ะ 1 ห่อ ตามต้องการ

สูตรเลิศรสไม่เหมือนใคร Thai Spring Roll สูตรนี้ไม่ต้องมานั่งผัดให้เสียเวลาเลยค่ะ และหลาย ๆ ท่านคงทำกันเป็นบ้างแล้วนะค่ะ แต่อยากจะขอแนะนำสูตรนี้อร่อยมากเช่นกันค่ะ ปอเปี๊ยะทอด ถือเป็นอาหารว่างอีกชนิดหนึ่งที่นิยมกันมาก และก็มีการใส่ไส้ได้หลายอย่างตามที่ต้องการนะค่ะ ชาวต่างชาติก็นิยมเช่นนะค่ะ


ขออนุญาติแก้ไขนิดหน่อยนะค่ะคือว่าบางท่านทำแล้วอาจจะบอกว่าเค็ม เป็นไปได้ที่เครื่องปรุงของเราอาจจะไม่เหมือนนะค่ะคือว่าซอสบางชนิดที่เมืองไทยอาจจะเค็มไปบ้างก็เลยทำให้รสชาติออกมาเค็มฉะนั้นเรามีวิธีแก้ไขมานำเสนอค่ะการปรุงรสชาติของอาหารไทยเราสามารถใส่ไปครั้งละน้อย ๆ ก่อนแล้วชิมดูว่าได้รสชาติตามที่เราพอใจหรือยังนะค่ะเช่นเดียวกันกับปอเปี้ยะทอดค่ะ ใส่เครื่องปรุงครั้งละน้อยก่อนแล้วนำไปทอดสักหนึ่งอันก่อนลองชิมดูว่ารสชาติได้ตามที่เราต้องการไหมนะค่ะ และอีกอย่างที่เป็นไปได้คือ รสชาติแครรอท ที่เราใช้อาจจะหวานกว่าเลยทำให้รสเค็มลดลง
และทำให้รสชาติของเรากลมกลอมขึ้นก็เป็นไปได้เช่นกันค่ะ