Уникальный рецепт ПЫШНОГО КУЛИЧА без замеса руками - получается всегда!

❤️ВАЖНОЕ ДОПОЛНЕНИЕ: муки каждый раз у всех нас уходит по-разному. Один раз берешь 450 г по рецепту и нормально, через время делаешь так же и получается очень густо. Поэтому СОВЕТ: просеять с дрожжами 390 г муки, а дальше по ситуации, если нужно - добавите еще. Тесто должно быть густым, но и в то же время слегка текучим. Но не жидким ни в коем случае. НО даже если у вас вышло очень густое тесто и оно вам кажется не подходит - не спешите его спасать дополнительными дрожжами. У меня такое раз было - просто ждите подъема столько, сколько нужно - 2-3 часа. А потом и в форме тоже долго подходит очень густое тесто 2-4 часа, но подходит же и получается прекрасным.

▶Быстрый кулич без замеса руками и долгой возни на кухне: в итоге мягкое тесто, красивый высокий и пышный кулич. Обязательно пробуйте!
▶СЕКРЕТЫ: правильный замес, дважды просеянная мука, качественное сливочное масло в конце замеса

▶ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ

▶РОМОВАЯ БАБА со вкусом бисквита (без замеса руками)

▶РЕЦЕПТ КУЛИЧА БЕЗ ЗАМЕСА РУКАМИ:
6 г дрожжей сухих быстродействующих
450 г муки просеянной дважды
4 яйца
100 мл молока
30 мл сока лимона
цедра лимона
180-200 г сахара
160 г сливочного качественного масла
1/3 ч. л. соли
ванильный сахар
ароматизатор рома

изюм и другие добавки 150 г