ราดหน้า หมี่กรอบ หมูหมัก ทำกินก็ได้ ทำขายก็ขายดี #บ้านเราสตอรี่

ถามปัญหาในการทำอาหาร ส่งรูปผลงานให้เราดูได้ทาง
เฟสบุ๊ค : บ้านเราสตอรี่
----------------------------------------------
ติดตาม ชีวิตส่วนตัวและครอบครัวของเราได้ทาง
เฟสบุ๊ค : Wanvisa Lapho
----------------------------------------------
ติดต่องานโฆษณารีวิวสินค้าได้ทาง
อีเมล : [email protected]


-----ส่วนประกอบ หมูหมัก
เนื้อหมู 500 กรัม(ส่วนไหนก็ตามใจชอบครับ) ในคลิปใช้สันนอกครับ
เบรคกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ 2 ฟอง

******ส่วนประกอบน้ำราดหน้า
กระเทียมทุบ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 1400 มิลลิลิตร
เต้าเจี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ

****สัดส่วนน้ำแป้งมัน
แป้งมัน 4 ช้อนโต๊ะ+น้ำเปล่า 200 มิลลิลิตร
(ผสมรวมกันแล้ว ให้ค่อยๆเติมลงกะทะจนกว่าจะพอใจในความเหนียวของน้ำราดหน้า)


-----วิธีทำโดยละเอียด ดูตามคลิปวีดีโอ