Butter & Yoghurt Cake (Doolshe Buuro 2)

A delicious and healthier cake, with yoghurt replacing some of the butter. Visit www.xawaash.com.

1⅔ cups (333 g) Granulated white sugar
1⅓ cups (333 mL) Unsalted butter (softened)
5 Large Eggs
1 Tbsp (15 mL) Cardamom (ground)
¼ tsp (1.25 mL) Salt -- Optional
1 Tbsp (15 mL) Baking powder
3 cups (420 g) All-purpose (plain) flour
1½ cups (275 g) Yogurt -- Any type
½ tsp (2.5 mL) Butter -- For greasing the sides of the cake pan
1 cup (150 g) Raisins
1 Tbsp (15 mL) Flour -- For coating the raisins

٢/٣-١ كوب سكر، ١/٣-١ كوب زبدة، ٥ حبة بيض، ١ ملعقة كبيرة هيل، ١/٤ ملعقة صغيرة ملح، ١ ملعقة كبيرة بيكنج بودر، ٣ كوب طحين، ١/٢-١ كوب زبادي، ١/٢ ملعقة صغيرة زبدة لدهن قالب الكيك، ١ كوب زبيب، ١ ملعقة كبيرة طحين للزبيب