Como hacer PESCADOS FRITOS ESTILO DF

Una verdadera delicia para cualquier época del año... y con la alternativa que te di, creeme que aunque no sea cuaresma, te vas a querer hacer estos pescados cada que puedas, porque ademas de ser lo que le sigue de deliciosos, pueden ser tan baratitos como tu presupuesto te lo permita.. delicioso y barato... qué mas se puede pedir??

INGRES:

2 Tazas de harina de trigo
media cucharada de ajo en polvo
pimienta al gustirrri
media cucharada de sal
un huevo mas una yema de huevo
aproximadamente 1 taza y 3/4 de cerveza

SALSA HABANERO:

1 CEBOLLA
8 DIENTES DE AJO
DE 18 A 21 CHILES HABANERO
1 CUCHARADA Y MEDIA DE SAL DE GRANO