Pie de manzana | Juliana Álvarez | La Sartén por el Mango

A petición de nuestros televidentes, la chef y repostera Juliana Álvarez nos enseña a preparar un delicioso Pie de manzana de forma muy fácil.

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PIE DE MANZANA

PARA LA BASE DE LA TARTA
Ingredientes:
250 gr de harina
1 huevo
125 gr de mantequilla
30 gr de azúcar
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes en procesadora de alimentos hasta formar una masa suave y consistente.
Extender la masa con un rodillo de 5 mm de grosor y poner sobre e molde de tarta . Llevar al horno por 10 minutos a 180°C y rellenar con las manzanas. Volver a llevar al horno por 30 minutos más hasta que dore.

PARA EL RELLENO DE LA TARTA
Ingredientes:
6 manzanas verdes
100 gr de azúcar morena
80 gr de mantequilla
Canela al gusto
120 gr de nueces
Preparación:
Saltear las manzanas con la mantequilla, la canela, el azúcar y las nueces hasta que estén blandas y con esto se rellena la tarta para llevar al horno.
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Emitido el 14 de marzo de 2018 por Teleantioquia