Tajine Marocain de Poulet aux Légumes Cuisine Marocaine Recette ramadan 2019

Bonjour a tous mes Gourmands , je vous propose de partir au Maroc avec une petite recette marocaine , un tajine de poulet au légumes très facile a réaliser . Parfaite pour le mois du Ramadan , alors c est parti pour cela il vous faudra :
- 6 pilons de poulet
- 2 oignons émincées
- 4 tomates rapées
- 15 gr de beurre
- 1 c a c de curcuma
- 1 c a c de paprika
- 1 grosse c a c de cumin
- 1 c a c de gingembre
- 1/2 c a c de poivre
- sel
- 4 gousses d'ails rapés
- la peau de 1 citron confit
- 150 gr d'olives violettes
- 1/2 verre d'huile d'olive
- 1 poignée de persil plat haché
- 1 grosse poignée de coriandre haché
- 3 branches de celeri
- 5 pommes de terre
- 5 carottes
- 2 courgettes
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